Tydzień Żywności: naukowy monitoring tego, co dzieci jedzą w stołówkach

Tydzień Żywności to czwarty z 50 tygodni w Mieście Nauki. Wiele wydarzeń obraca się wokół niedawno zakończonego europejskiego projektu badawczego, w który byli zaangażowani naukowcy ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Badaczom przyświecało hasło: „zdrowe żywienie dla zdrowej przyszłości”.