Nauka, zmak i zabawa – chemia od kuchni

Czy jedzenie to sama chemia? Oczywiście, że tak! Kuchnia molekularna to połączenie sztuki kulinarnej i nauki. Sprawdźcie się zatem jako naukowcy, próbując przy tym własnoręcznie przygotowanych smakołyków! Nauka nie zna granic, dlatego na warsztatach wszyscy zainteresowani będą mogli przygotować kosmiczne spaghetti, molekularny kawior czy domową bubble tea. Nie zabraknie także zabaw z tajemniczym izomaltem, z którego można tworzyć piękne jadalne dekoracje. Uczestnicy warsztatów przekonają się, jak przyjemne może być zdobywanie wiedzy przez kulinarne odkrywanie i tworzenie. Zapraszamy!