Smacznie, zdrowo, zapachowo – niewyczerpany potencjał roślin

O ogromnym potencjale użytkowym roślin nie trzeba nikogo przekonywać. Najbardziej rozpowszechnione jest ich zastosowanie w ziołolecznictwie. Wiąże się to z obecnością w roślinach różnych związków chemicznych, czyli tzw. substancji biologicznie czynnych, dzięki którym pozyskujemy je dla celów terapeutycznych. Warto także podkreślić, że zwykle jeden gatunek rośliny ma więcej niż jedno zastosowanie, np. olejki eteryczne oprócz funkcji leczniczej mogą także służyć jako przyprawa. Dobrym przykładem może być m.in. majeranek. Podczas naszych zajęć zademonstrujemy popularne i mniej znane rośliny, które mogą nam służyć nie tylko jako zioła lecznicze, ale także jako zioła przyprawowe. Uczestnicy warsztatów będą mieli okazję m.in. przygotować wybraną miksturę leczniczą na bazie zaproponowanych składników oraz/lub skomponować oryginalną mieszankę przyprawową. Można zatem spodziewać się specyficznej aromaterapii!