Chemia

W ciekawy i interesujący sposób opowiedziana historia odkrywania metali oraz ich wpływu na życie i zdrowie człowieka, także w aspektach militarnym i ochrony środowiska. Słuchacz dowie się o ciekawych faktach związanych m.in. ze złotem, ołowiem, rtęcią, radem czy antymonem. W trakcie wykładu słuchacz dowie się np.

Na stanowisku uczniowie zapoznają się z tematem „Sporządzanie i rozdzielanie mieszanin” jak również będą mieli możliwość samodzielnie wykonać doświadczenia chemiczne pod okiem nauczyciela i uczniów .

W trakcie ćwiczeń zatytułowanych „Wszystko jest biochemią” planowane są różnorodne tematycznie zajęcia związane z:
właściwościami wody i roztworów różnych substancji – pomiar pH, rozpuszczalność różnych substancji, właściwości fizyko-chemiczne wody, rodzaje mieszanin z wodą jako składnikiem, stany skupienia, otrzymywanie gorącego lodu i cieczy przechłodzonej,
chromatografią bibułową – rozdział atramentu, barwników spożywczych, mazaków, barwników ekstrahowanych z roślin,

Moment w którym nasi przodkowie opanowali umiejętność rozpalania ognia był przełomem w rozwoju cywilizacji. Dziś, generowanie i przepływ ciepła są jednymi z najważniejszych zagadnień w technice jak i naszym codziennym życiu. Na stanowisku SKN TECHNOMAT podczas Śląskiego Festiwalu Nauki zrobi się naprawdę gorąco!
Czy chcesz dowiedzieć się jak zobaczyć ciepło? Termowizja Ci to umożliwi!
Chcesz sprawdzić jak wydobyć energię z materii dzięki widowiskowym reakcjom chemicznym wytwarzania i spalania gazu oraz materiałów pirotechnicznych? W bezpieczny sposób zrób to z nami!

Analiza sensoryczna jest nauką o pomiarze i ocenie cech sensorycznych żywności za pomocą zmysłów stosowanych jako aparat pomiarowy. W ocenie sensorycznej istotna jest między innymi odpowiednia wrażliwość, czyli zdolność odczuwania, identyfikowania i rozróżniania poszczególnych bodźców przez oceniających.

Chemia to magia? Nasz pokaz udowodni, że tak! Chcesz zobaczyć WĘŻA pełzającego po wiecznie SUCHYM PIASKU, nie zatrzymującego się na CZERWONYM ŚWIETLE, w tajemniczym OGRODZIE, w którym KWIATY same zmieniają swoje barwy, a to wszystko przez SAMOWYLEWAJĄCĄ SIĘ CIECZ? Pobaw się z nami w MAGIKA, a na te i inne pytania na pewno znajdziesz odpowiedź :)

Kuchnia molekularna to dyscyplina nauki o żywności (food science), która poszukuje wyjaśnienia i odpowiedzi na pytania o to, co dzieje się podczas obróbki technologicznej w potrawach a także jak można wykorzystać prawa fizyki i chemii do udoskonalenia procesów gotowania. Stoisko „Kuchnia molekularna – eksperymenty z jedzeniem” pozwoli przekonać uczestników, że kuchnia to nie tylko miejsce przygotowywania posiłków, ale również laboratorium, gdzie można obserwować ciekawe zjawiska naukowe.

W zależności od związków, mechanizmy zmiany barwy może zachodzić na różny sposób. Jedne na skutek przyłączania jonów hydroniowych ( H3O+) lub hydroksylowych ( OH-) i przechodzenia w formę jonową przy ich określonym stężeniu, inne zmieniają kolor na skutek zmian konformacyjnych wywołanych przez zmianę pH. Wiele substancji dostępnych w warunkach domowych również zmienia barwę w zależności od pH. Np. napar herbaty czarnej przy pH > 7,5 ma barwę ciemnobrązową, przy pH 6 barwę jasnobrązową, zaś przy pH < 5,5 barwę jasnożółtą. Inne tego typu substancje naturalne to np.

Na stanowisku pokazowym będą prezentowane proste doświadczenia pt ”Chemia Harrego Pottera” dla dzieci i młodzieży.
Chemia Harrego Pottera to pokaz prostych doświadczeń:
a. reakcja chemiczna z efektem luminescencji,
b. małe, kolorowe wulkany w kieliszkach,
c. znikające kubki.

Pokazy obejmują 5 prostych eksperymentów z pogranicza chemii, biologii i genetyki, które mogą przydatne w identyfikacji osób:
1. Pokaz szybkiej izolacji kwasów nukleinowych z owoców lub warzyw przy pomocy soli kuchennej i płynu do mycia naczyń.
2. Kwasy nukleinowe idą na solarium czyli oglądanie fluorescencji DNA w świetle ultrafioletowym pod wpływem barwników.
3. Jak szybko zrobić swoje odciski palców za pomocą czajnika i roztworu ninhydryny?
4. Jak rozróżnić plamę z ketchupu od plamy krwi na koszuli ?