Wy- korzystaj !

Już od pewnego czasu współczesne hotelarstwo ewoluuje od tradycyjnie rozumianej gościnności (hospitality) w kierunku gościnności wellness (wellness hospitality). Praktycznie każdy nowo powstały hotel, oferuje już swoim gościom jakiś komponent wellness,  pozwalający zachować zdrowie fizyczne i psychiczne. Podobnie rzecz ma się w gastronomii. Restauracje coraz częściej promują zdrową kuchnię, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów. Coraz częściej stawia się na naturalne kosmetyki, nierzadko pochodzące z domowej spiżarni czy kuchni. Dlatego w tym roku naszym celem realizowanym podczas Festiwalu Nauki będzie promowanie zachowań prozdrowotnych w różnych zawodach - głównie hotelarstwie i gastronomii. Prezentacją i pokazem zajmą się nasi uczniowie szkolący się w zawodzie kucharz i pracownik pomocniczy obsługi hotelowej.<br>