Członkini Zespołu Medycyny Kosmicznej w Europejskiej Agencji Kosmicznej (ESA). Kieruje operacjami ochrony radiologicznej w Europejskim Centrum Astronautów ESA w Kolonii. Odpowiada za zabezpieczanie lotów astronautek i astronautów ESA na Międzynarodową Stację Kosmiczną (ISS) znajdującą się na niskiej orbicie okołoziemskiej. Współpracuje także z międzynarodowymi partnerami ESA, przygotowując i zabezpieczając wspólne przyszłe misje załogowe na stację orbitującą wokół księżyca Gateway oraz na jego powierzchnię.
Przygotowuje i wdraża strategię ochrony radiacyjnej w eksploracyjnych misjach kosmicznych europejskich załóg. Współpracuje z zespołem SciSpacE – zajmuje się koordynacją badań naukowych nad wpływem promieniowania kosmicznego na ciało człowieka, wdrażanych na platformach naukowych ESA, w tym na ISS i Gateway. Ponadto pracuje nad strategią naukową ESA, aby umożliwić eksplorację załogową głębokiej przestrzeni kosmicznej. Współpracuje z najwyższej klasy instytutami naukowymi w Europie, przeprowadzając badania wspomagające rozwój medycyny kosmicznej.
Podczas 8. Śląskiego Festiwalu Nauki KATOWICE dr Anna Fogtman opowie, jak chronić się przed promieniowaniem w kosmosie, a także weźmie udział w debacie poświęconej kobietom w naukach STEM.