Kod
4

Elektron - pierwsza cząstka elementarna, ciągle fascynuje

Elektron - pierwsza cząstka elementarna, odkryto ponad 100 lat temu. Ciągle jednak jest powodem intensywnych badań naukowych kontynuowanych zarówno przez fizyków eksperymentatorów i teoretyków. Jego charakter dualny oraz dychotomia związana z tym samym elektronem w stanie lokalizacji w atomie lub w stanie swobodnego ruchu w metalu są dziś powodem odkrywania nowych stanów materii skondensowanej i zaskakujących aplikacji. W referacie przedstawię historię odkrycia elektronu oraz współczesne badania nowych zjawisk, zakotwiczonych na tej cząstce.

Barwniki w produktach spożywczych - demaskujemy E.

Czy lubisz smerfowe lody? Czy kupiłbyś M&M'sy gdyby nie były kolorowe? Czy kolor Fanty to ten sam związek, który występuje w dyni? Czy wiesz co oznacza skrót E102?
Na te i inne pytania postaramy sobie odpowiedzieć na wykładzie o barwnikach stosowanych w przemyśle spożywczym. Słuchacze dowiedzą się jakie są zalety i wady ich stosowania. Które z nich są bezpieczne, a które niosą potencjalne zagrożenia.Będzie kolorowo, jednak w podsumowaniu niektóre E zostaną zdemaskowane.

Polimery, które zmieniły świat

Materiały polimerowe wykorzystujemy wszyscy i wszędzie: od zwykłej i mocno nacenzurowanej ostatnio reklamówki jednorazowej, przez odzież, która przecież musi się dopasować do naszych kształtów, po technologię czy medycynę, które coraz śmielej sięgają po te nowoczesne materiały. Co wnoszą w nasze życie polimery? Jakie korzyści z nich czerpiemy? A może jednak mają także swoją drugą, ciemniejszą twarz? Przyjrzyjmy im się razem. Zapraszam.