Biologia

Pszczeli pyłek podobnie jak miód, propolis, mleczko pszczele i pierzga należy do grupy produktów pszczelich nazywanych apiterapeutykami. W ostatnich latach zainteresowanie tymi produktami nieustannie wzrasta. Wiele badań koncentruje się na właściwościach prozdrowotnych i leczniczych apiterapeutyków. Pszczeli pyłek charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą oraz wielokierunkowym działaniem biologicznym, wynikającym ze skojarzonego działania substancji wchodzących w jego skład.

Do rodziny psiankowatych należą liczne gatunki roślin o dużym znaczeniu gospodarczym. Wiele z tych roślin było znanych już w starożytności. Ze względu na swoje właściwości były wykorzystywane w medycynie i weterynarii. Medycy przygotowywali z nich leki stosowane w leczeniu wielu chorób. Wykład ma na celu przedstawienie gatunków znanych starożytnym, omówienie rodzajów stosowanych kuracji oraz ocenę ich skuteczności w świetle obecnego stanu wiedzy.

Wiemy, że jest ich coraz mniej: tysiące, setki, dziesiątki, jednostki; wiemy, że ginie ich coraz więcej: tysiące, miliony, miliardy, setki miliardów istnień rocznie; wiemy, że cierpią (choć nikt z nas przecież nie chce, by cierpiały). A jednocześnie zupełnie nie wiemy, co zrobić, by mogło być inaczej. Nie umiemy wyobrazić sobie świata bez nich, gdyż zamieszkują one naszą wyobraźnię, a mimo to wciąż nie potrafimy spojrzeć na nie takimi, jakimi są i w jaki sposób są w tym świecie.

Czy lubisz smerfowe lody? Czy kupiłbyś M&M'sy gdyby nie były kolorowe? Czy kolor Fanty to ten sam związek, który występuje w dyni? Czy wiesz co oznacza skrót E102?
Na te i inne pytania postaramy sobie odpowiedzieć na wykładzie o barwnikach stosowanych w przemyśle spożywczym. Słuchacze dowiedzą się jakie są zalety i wady ich stosowania. Które z nich są bezpieczne, a które niosą potencjalne zagrożenia.Będzie kolorowo, jednak w podsumowaniu niektóre E zostaną zdemaskowane.

Wykład będzie dotyczył za równo zasadności i bezpieczeństwa stosowania niesteroidowych leków przeciwzapalnych (popularny ibuprofen i paracetamol) - „dyskusja” z reklamami, jak również kwestii obecności tych leków w środowisku i ich wpływu na organizmy żywe.

Uczestnicy wykładu będą mogli dowiedzieć się jak wygląda dzień z życia małża. Poznają przykładowe gatunki występujące w Polsce oraz usłyszą odpowiedź na najczęściej zadawane przez dzieci pytanie: czy każdy małż produkuje perły?

Przedstawiona zostanie relacja z wyprawy entomologicznej do Kazachstanu. Podczas prezentacji będzie można zapoznać sie z miejscowymi krajobrazami - od pustyni aż po górską tajgę, zobaczyć różnorodność lokalnej fauny m.in. na przykładzie chrząszczy, które będzie również można oglądać spreparowane w specjalnie przygotowanych gablotach. Dodatkowo autorzy będą opowiadać o organizacji wyprawy, warunkach terenowych, oraz prezentować różne techniki zbioru owadów.