Co jedli nasi praprzodkowie? Jaka naprawdę jest „tradycyjna” polska kuchnia? Czy była zdrowa? Czego nie jedli Piastowie? Co lubił Jagiełło? <br>Wbrew pozorom obiad lub kolacja mogą przynieść wiele niespodzianek. Wystarczy tylko uważnie przyjrzeć się temu, co leży lub stoi na stole. Można się domyślać, że paręset lat temu były to zupełnie inne potrawy. Kiedy warzywa i owoce pojawiły się w Polsce? Jakie były niezwykłe dzieje znanych potraw? Historia ziemniaków i pomidorów. Kto wymyślił pierogi? Pasztety francuskie, czy… rzymskie? Dlaczego łączy się je z Królem Słońce?

Po części scenicznej wszyscy prelegenci zostaną na miejscu – dostępni do bezpośrednich rozmów.<br>To okazja, by zadać pytania, które nie padły na scenie, wymienić kontakty i porozmawiać o pomysłach na dalszy rozwój.<br>Nieformalnie, inspirująco i bez dystansu – bo właśnie tu zaczynają się nowe współprace i relacje.

Za każdym sukcesem kryje się historia – czasem zaskakująca, czasem trudna, ale zawsze prawdziwa.<br>W tej części naukowcy, którzy zbudowali swoje kariery w Polsce i za granicą, opowiedzą o tym, jak wygląda nauka od kulis. Laureaci prestiżowych grantów, w tym ERC, podzielą się doświadczeniem, opowiedzą o swoich motywacjach, zwątpieniach i chwilach, które przypomniały im, dlaczego warto było wytrwać.<br>Rozmowy poprowadzi Natalia Galica – pełnomocniczka rektora ds. Otwartej nauki, oraz członkini zespołu ds.

Jak nie zatracić sensu w świecie presji, deadline’ów i publikacyjnych wyścigów?<br>Ta debata to bezpieczna przestrzeń szczerej rozmowy o tym, co w nauce często przemilczane – o emocjach, wypaleniu i potrzebie wsparcia.<br>Pod okiem dr hab. Agnieszki Turskiej-Kawy, prof.